月別アーカイブ

2015年3月30日 (月曜日)

金沢ランチといえば・・・

県外からのお客様も、
多数訪れる当店ですが、
必ずと言ってもいいほど話題に上がるのは・・・

「金沢カレーってどんなカレー?」

地元では数年前から
カレー選手権や各種フードイベントで、
金沢カレーが出展されてるだけあって
馴染みの食になりつつありますが、
北陸新幹線金沢開業に伴って
多数放送されている金沢特集で取り上げられ、
県外のお客様から話題を出される事が
ぐんと増えた印象です♪

ちなみに金沢カレーの定義は・・・

・ルーは濃厚でどろっとしている
・付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている
・フォークまたは先割れスプーンで食べる
・ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている
・ルーを全体にかけて白いライスが見えないように盛りつける
※Wikipediaから抜粋
※もちろん多少の例外もあり

有名度が増すに伴って、
美味しい金沢カレーの店舗も沢山増えました。
案外観光目的でお越しのお客様や、
県外からお越しになって、
ランチお店周りをされているお客様の方が
詳しくて、地元民として驚かされる場面も・・・

まだ金沢カレーを食べた事のない方は
是非ご賞味くださいませ+.(≧∀≦)゚+.゚

IMG_0517

今週は年度末・そして
年度始めが重なり、いつにも増して
皆様慌ただしくお過ごしのことと存じます。
出会いと別れの季節、
皆様にとって素晴らしい出会いが
沢山ありますように・・・(人´∀`*)

鈴木 さと




メインメニュー